不銹鋼發酵罐配置靈活，選擇靈活
1、不銹鋼發酵罐可配備不同性能的控制器。控制器可完成基本功能、參數輸入和顯示裝置，輸入控制發酵條件的各種參數，顯示發酵過程中罐內培養液的溫度和溶解氧的測定值。
2、不銹鋼發酵罐電a校正裝置用于校正pH電和DO電，酸堿泵用于在發酵罐中加入酸或堿液調節培養液中的pH，消泡劑用于在發酵罐中加入消泡劑，消除發酵過程中產生過多的泡沫。不銹鋼發酵罐報告蜂音器按鈕。當發酵過程中電路出現故障時，如果顯示屏上顯示的溫度或DO閃爍，即超過機器的測定值，報警紅燈亮起，發出“滴、滴……”的聲音。
3、清洗不銹鋼發酵罐時，請用軟刷清洗，不要用硬器刮擦，以免損壞發酵罐表面的配套儀器，每年檢查一次，確保正常使用。嚴禁直接接觸水、蒸汽，防止電器、儀器、傳感器等電氣設備受潮。不銹鋼發酵罐停止使用時，應及時清洗，排出發酵罐及管道內的余水；松開發酵罐蓋和手孔螺釘，防止密封圈變形。操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設備應定期（每年一次）涂漆，防止腐蝕。
如果不銹鋼發酵罐暫時不使用，需要空消發酵罐，排出罐內和管道內的余水。空消和實消時，必須排出發酵罐夾套內的余水，否則可能導致不銹鋼發酵罐內筒體壓扁，造成設備損壞；實消時，過多的冷凝水會導致培養液稀釋，無法滿足工藝要求。不銹鋼發酵罐在空消和實消后的冷卻過程中，嚴禁在發酵罐內產生負壓，以免污染甚至損壞設備。在每個操作過程中，空氣管道中的壓力必須大于發酵罐的罐壓，否則發酵罐中的液體會回流到過濾器中，堵塞過濾器濾芯或使過濾器失效。
4、不銹鋼發酵罐自動或人工控制按鈕用于確定控制器處于自動或人工控制狀態。電連接線:連接線，分別與pH值相連、與溫度電連接，安裝電源。滅菌前，檢查各接口、管道外觀是否正常，蒸汽管是否牢固。每個閥門應由兩個人檢查是否關閉。不銹鋼發酵罐滅菌時，至少需要兩個人在場。一個負責操作各種閥門，另一個負責觀察和報告各種參數。確認閥門關閉后，打開蒸汽發生器進水閥，啟動蒸汽發生器，蒸汽發生器開始自動進水。此時，打開蒸汽發生器下部的排水閥，放銹后盡量關閉排水閥。
