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鮮肉粽子高壓雙層不銹鋼殺菌鍋 鮮肉粽子高壓雙層不銹鋼殺菌鍋

工作過程中的工作介質可以循環使用，高溫殺菌鍋價格節省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產成本。采用進的技術及進的日本電腦元件，利用鍋內轉換的熱水循環，浸泡式殺菌，在工作過程中，高溫殺菌鍋價格對鍋內溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汽、進水、排水等過程，全部采用電腦自動化控制，鍋內精確度在0.3度左右。確保產品的色澤、口味、營養成分不變，保持原有風味

設備特點：

1、間接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無需用

于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。

2、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行混合，提高升溫降溫的

速度。

3、低噪音，創造安靜、舒適的作業環境。

4、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成的溫度分布。

5、少量的工藝用水快速循環，快速達到預定殺菌溫度。

6、釜內配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監控食品中心的F值、釜內的熱分布 情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間）。

7 的壓力控制，整個生產過程壓力在不斷調節，以適應產品包裝內部壓力的變 化，使產品包裝的變形度達到合適水平，特別適合含氣包裝的產品。

8、工藝用水預熱系統可確保保溫、熱填充的產品得到持續的升溫過程。

9、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質問題造成外包裝點無污垢。

10、節約安裝空間，方便操作，節省人力（只需用控制柜直接操作）。

11、適合飲料等食品行業，大規模生產時自動進出料裝卸。更方便未來該產業無人車間的自動配置設備。