在餐飲業(yè)的廚房炒菜及食品加工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的油煙以及一氧化碳、二氧化硫、碳?xì)浠衔锏葘?duì)人體有害的物質(zhì)。其中3、4-苯并芘為強(qiáng)致癌物。現(xiàn)有的抽油煙機(jī)及排風(fēng)扇只是把所產(chǎn)生的油煙及有害氣體直接排入大氣，雖然保證了操作間內(nèi)的空氣清潔，但這只是污染轉(zhuǎn)移，仍會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，目前油煙污染已成為大氣污染中的一大投拆熱點(diǎn)。國(guó)家制定的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的***高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)備的***低去率。
二、 承接廚房油霧凈化工程產(chǎn)品介紹:靜電式油煙凈化器主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所的廚房油煙的凈化治理;食品油炸、烹任加工行業(yè);油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。
三、承接廚房油霧凈化工程工作原理：油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水，終排出潔凈空氣;同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下，電場(chǎng)內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣達(dá)到國(guó)家環(huán)保要求.
四、承接廚房油霧凈化工程性能介紹：
1 、 凈化單元電場(chǎng)采用串級(jí)式多單元組合方式，可高效捕集不同粒徑的油煙粒子，凈化效率高。
2 、 高頻靜電電源可自動(dòng)調(diào)節(jié)電場(chǎng)強(qiáng)度，可以使油煙凈化器設(shè)備在長(zhǎng)期運(yùn)行后仍保持較高的凈化效率。
3 、 高壓電極與各凈化單元一一對(duì)應(yīng)，撞針式結(jié)構(gòu)，隨時(shí)可以觀測(cè)各放電單元的工作狀態(tài)，檢修維護(hù)方便。
4 、 電源設(shè)有過(guò)流、過(guò)壓自動(dòng)保護(hù)裝置，保證設(shè)備的運(yùn)行安全。
5 、 各內(nèi)部單元采用分體抽屜式結(jié)構(gòu)，易于安裝、清洗方便。體積小、重量輕、占地面積小。
6 、 電源電路采用國(guó)際流行的低能耗雙功率輸出的開(kāi)關(guān)電源電路,有全自動(dòng)多功能保護(hù)控制電路, 設(shè)計(jì)完善,實(shí)用性強(qiáng), 適應(yīng)電源電壓100V--240V寬電壓范圍，全數(shù)字控制電路，輸出頻率為無(wú)穩(wěn)態(tài)鋸齒波高頻頻段, 對(duì)油類顆粒吸附性強(qiáng),凈化效率高。
7 、 電場(chǎng)極板采用耐腐蝕材料，輕型優(yōu)質(zhì)鋁板，設(shè)備使用壽命在8--10年以上。
五、承接廚房油霧凈化工程設(shè)備選型：
1、每個(gè)爐灶對(duì)應(yīng)的處理風(fēng)量約為3000m3/h，根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)凈化器的規(guī)格型號(hào)。
2、選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇一般比凈化器的處理風(fēng)量不能大于5%，（此
數(shù)據(jù)僅供參考，具體由工程商按現(xiàn)場(chǎng)情況而定，如果風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇過(guò)大于凈化器的***大處理風(fēng)量時(shí)會(huì)影響凈化器的凈化效果）。
3、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少2 米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風(fēng)機(jī)的距離3.5 米以上比較合適。
4、機(jī)器在安裝前***好先通電試行一段時(shí)間，檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。
5、機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換，進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過(guò)濾網(wǎng)。
6、設(shè)備箱體必須安全接地.。
7、接好排油管。
8、為確保安全，凈化器要求能與風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng)，即凈化器跟風(fēng)機(jī)同時(shí)開(kāi)同時(shí)關(guān)；如不能聯(lián)動(dòng)的，應(yīng)做到
啟動(dòng)凈化器之前必須先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)10 分鐘（特別是在北方嚴(yán)寒的冬天，風(fēng)機(jī)先啟動(dòng)的時(shí)間應(yīng)該更一點(diǎn)），關(guān)機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機(jī)。
六、公司介紹：
東莞市朝暉環(huán)保設(shè)備有限公司成立于2008年公司位于廣東省東莞市寮步鎮(zhèn)橫坑南門新村285號(hào)，是一家民營(yíng)的環(huán)保公司，現(xiàn)主營(yíng)供應(yīng)：脫硫除塵治理設(shè)備、粉塵治理設(shè)備、噪聲治理設(shè)備、廢氣治理設(shè)備、高低空排放油煙凈化設(shè)備、廢水處理設(shè)備等環(huán)保設(shè)備。承接環(huán)保工程設(shè)計(jì)、制作、安裝、調(diào)試，環(huán)評(píng)報(bào)告、方案申報(bào)審批、環(huán)保工程監(jiān)測(cè)、環(huán)保工程驗(yàn)收項(xiàng)目。公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富高素質(zhì)的*人才，勤懇扎實(shí)穩(wěn)妥的生產(chǎn)技術(shù)人員，安裝人員以及體貼周到的售后服務(wù)；公司從工程設(shè)計(jì)/制作安裝/售后服務(wù)的各項(xiàng)操作上都已經(jīng)形成一套嚴(yán)格完整的管理體系；公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“客戶*”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。歡迎惠顧！
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