煎炸油檢測儀OS-27是一款食用油品質檢測儀和總極性物質TPM測試儀,可快速檢食用油煎炸過程中總極性物質（TPM）值,監測高溫油品質變化.煎炸油檢測儀OS-27特別適用于質量監督,食堂,快餐店,食品制造商,面包店等.用于實驗室對食用油品質的初步檢測.該測試儀旨在實現對油品質量的應用和檢測,節約食用油,保證食用油的安全性。
食用油是主要的能源和營養來源，是日常生活的烹飪原料。油炸食品也因其的口味而受到人們的青睞。在高溫烹飪過程中，伴隨著物理和化學反應，會產生有毒的化學物質。目前，傳統的食用油檢測方法主要是實驗室專業人員常用和操作的化學方法，但實驗室的發言過程往往產生污染和不必要的浪費。總極性材料（TPM）值是一種烹調油檢測標準。
煎炸油檢測儀OS-27專門為食用油測試而設計，安全高效。它能夠在幾分鐘內測試總極性物質（TPM）值，適用于各種在高溫下操作的烹調油。
煎炸油檢測儀OS-27特點：
操作簡單，現場測試方便，適合各種測試條件。測量速度快，用聲光報警在15秒內得到結果。探頭采用食品級材料，安全環保。防水設計，IP65級。使用AAA電池，500倍測量。采用流線型設計，符合人體工程學，易于操作和防止其脫落。探頭特殊設計，減少殘油，便于清洗。
煎炸油檢測儀OS-27規格參數溫度測量范圍:10.0 ~ 200°c ( 50-392°F)溫度分辨率:± 0.1°C溫度精度:± 1.0°CTPM測量范圍:0.5 ~ 40%TPM精度:±2%TPM分辨率:±0.1%溫度傳感器:PTC SensorTPM傳感器:電容傳感器TPM響應時間:< 15SLED狀態警報:綠色，橙色，紅色操作溫度:0 ~ +50°c貯存溫度:-20 ~ +70°C顯示:LCD display機身材料:ABS探針材料:食品級不銹鋼保護等級:IP65電源:2組AAA電池20℃以下的電池壽命:約25小時的連續使用時間相應測量500次尺寸:367mm X48mm X24mm重量（帶探針盒）:165g
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