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中文名：碳酸氫銨

外文名：Ammonium bicarbonate

別名：碳銨

化學式：NH4HCO3

分子量：79.06

CAS登錄號：1066-33-7

EINECS登錄號：213-911-5

指標：

熔點：105 °C

水溶性：22g/100g水（20 °C）

密度：1.58 g/cm3

外觀：白色斜方晶系或單斜晶系結晶體

閃點：169.8 °C

應用：氮肥，發泡劑。

用途：

1、用作氮肥，適用于各種土壤，可同時提供作物生長所需的銨態氮和二氧化碳，但含氮量低、易結塊；

2、用作分析試劑，也用于合成銨鹽和織物脫脂；

3、能促進作物生長和光合作用，催苗長葉，可作追肥，也可作底肥直接施用，用作食品膨脹劑；

4、用作食品高級發酵劑。與合用可作面包、餅干、煎餅等膨松劑的原料，亦用作發泡粉末果汁的原料。還用于綠色蔬菜、竹筍等燙漂，以及 及試劑；

5、用作緩沖劑；充氣劑。

6、碳酸氫銨在塑膠和橡膠工業、陶器制作、鉻鞣革和合成催化劑上被廣為使用。

7、碳酸氫銨其具有速效、價廉、經濟、不板結土壤、適用于各種作物和各類土壤、既可作基肥，又可作追肥等優點，受到農民的歡迎。每年的用量約占到氮肥總產量的1/4，是我國除尿素外使用 廣泛的一種氮肥產品。碳銨的劣勢主要是易揮發，氮的利用率低。因此，在生產上應做到揚長避短，合理使用。