Sodium metabisulfite 性質 熔點 150 °C 密度 1.48 儲存條件 Store at RT. 溶解度 540 g/L (20°C) 形態 Powder/Solid 比重 1.48 顏色 White to slightly yellow PH值 3.5-5 (50g/l, H2O, 20℃) 水溶解性 540 g/L (20 oC) 敏感忄生 Air & Moisture Sensitive Merck 14,8638 穩定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong acids. Contact with strong acids releases a poisonous gas. May be moisture and air sensitive. InChIKey HRZFUMHJMZEROT-UHFFFAOYSA-L CAS 數據庫 7681-57-4(CAS DataBase Reference) EPA化學物質信息 Disulfurous acid, disodium salt(7681-57-4) 化學性質 白色或微黃色結晶粉末。 溶于水，水溶液呈酸性。溶于甘油，微溶于乙醇。
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