一、不銹鋼發酵罐分類
按照發酵罐的設備,分為機械攪拌通風的和非機械攪拌通風發酵罐
按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發酵罐和厭氣型發酵灌
發酵罐按使用范圍可分為生物發酵罐、啤酒發酵罐 、不銹鋼發酵罐等。
發酵罐按加熱形式：蒸汽發酵罐，電加熱發酵罐
二、不銹鋼發酵罐結構
乳制品、制藥、酒類發酵過程是一個無菌、無污染的過程，科勞發酵罐采用了無菌系統，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了您產品的保質期和產品的純正，在罐體上設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。發酵罐的容量由300-20000L多種不同規格。
三、不銹鋼發酵罐特性
發酵罐材料均采用不銹鋼制作。本設備具有節能、消聲、耐酸、耐堿、耐腐蝕、生產力強，清洗和操作方便等優點。
四、不銹鋼發酵罐附加裝置
發酵罐.配置：攪拌機（多級或無級變速）、無菌呼吸氣孔（或無菌正壓器）、進、出料口、無菌采樣口 、人孔 、冷、熱水進、出口、溫度計、CIP清洗噴淋頭
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