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硫酸鋅 ZINC SULFATE

一、化學名：硫酸鋅

二、分子式：ZnSO4·H2O, ZnSO4·7H2O

三、分子量：一水：179.49；七水：287.58

四、CAS：一水：7446-19-7；七水：7446-20-0

五、性狀：無色透明棱柱體或小針狀體，或粒狀結晶性粉末，無臭，相對密度1.957，熔點100，易溶于水，水溶液對石蕊呈酸性。微溶于乙醇和甘油。一水合物于溫度超過238時失水。七水合物于室溫干燥空氣中逐漸風化。

六、用途：營養增補劑（鋅強化劑）。加工助劑。可用于乳制品，嬰幼兒食品，飲液及乳飲料，谷類及其制品，食鹽，軟飲料，可可粉及其他口味營養型固體飲料，孕產婦配方奶粉。

七、包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋，每袋凈重25kg。

八、貯存與運輸：本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。