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設(shè)備特點
拌餡機也叫攪拌機，該機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的肉餡纖維細化，粘度增加，以保證肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態(tài)，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡料的松、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要程序。
設(shè)備采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，適用于加工水餃、包子、餛飩等餡料肉類風干香腸產(chǎn)品的企業(yè)，學(xué)校食堂，餐廳使用。
該產(chǎn)品采用可逆運轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。60/L、100/L、200/L單絞龍型拌餡機適合于攪拌較稀或粘度較小的餡料；60/L、100/2L、200/2L雙絞龍型拌餡機適合于攪拌較稠或粘度較大的餡料。接觸食品及外觀部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生要求。
應(yīng)用范圍:
本品可加工,攪拌各種腸類的原料,如茶腸.肉泥腸.普通腸.松江腸.大眾腸及粉腸.臘腸.南腸等各種餡類制品攪拌之用.
自動出料功能
采用傾斜式出料，可靠。采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，使物料達到好的效果，適合各種工藝要求
雙絞龍拌餡機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用。也可用于其它散狀物料太粉狀，醬狀物品的攪拌和混合。
拌餡機是攪拌料的設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀混合腸產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的可選設(shè)備，同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。混料速度快，操作簡單，方便自如，自動出料，勞動強度更低，旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料理更多。保護設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便。對料狀，粉狀，泥狀，糊狀，漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性。具有反轉(zhuǎn)功能，具有自動出料功能。
加工定制：
華易達機械以的工藝，嫻熟的技術(shù)，多年來致力于食品機械的研發(fā)，拌餡機型號太多，上面提及的單、雙絞龍，還有手搖出料和電動出料。以料斗容量分型號有60L、100L、150L、200L、300L等，以客戶的需求為出發(fā)點，我們會在工藝基礎(chǔ)上精益求精，您的滿意就是我們的期盼，歡迎來電騷擾！
以100L手動拌餡機為例，參數(shù)如下：
生產(chǎn)能力 75-100kg/次
絞龍速度 75n/min
料斗容量 100L
重量 245kg
外形尺寸 1330x600x920mm
功率
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