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食用菌滅菌罐、食用菌滅菌器采用抽真空進蒸汽的方式來置換設備的空氣，具有升溫開，穿透力強特點，滅菌物品，保證滅菌效果。食用菌滅菌罐罐門設計安裝了安全連鎖功能，防止設備在使用過程中開啟鍋門，避免鍋內熱氣誤傷。只有把鍋內氣壓全部排空，打開安全連鎖裝置時，才能安全開啟鍋門，鍋門沒有安全關閉時滅菌器不能升壓，確保了設備的安全性。滅菌罐根據客戶產品包裝的不同，產量要求的大小可以選擇不同的設備型號，您可以把您的產品規(guī)格大小及產量要求提供給我們，這樣我們會一對一的為您設計適合您的產品的設備。

香菇的滅菌方法滅菌罐，滅菌罐在香菇生產上常用的滅菌方法，主要是加熱滅菌法中的“濕熱滅菌法"濕熱滅菌中，在高壓滅菌和常壓滅菌兩種，大多采取常壓滅菌法，常壓滅菌又多以常壓灶和滅菌包兩種為主，無論哪種形式，滅菌均需注意以下幾點。

高壓蒸汽滅菌：要求有高壓蒸汽鍋，技術指標高溫達攝氏140度或2公斤/平方厘米壓力。滅菌罐物品在密閉容器內，水經過加熱產生高壓蒸汽而提高溫度達到殺菌的目的。一般培養(yǎng)基可用攝氏121度保持20分鐘即可達到滅菌效果，已經把菌絲營養(yǎng)體、孢子、芽孢全部滅除。