中國(guó)傳統(tǒng)貯酒容器是用荊條或竹篾編制而成酒海、酒壇、酒簍等,用多層桑皮紙裱糊,涂血料制成。還有用木板制成的酒箱或水泥池內(nèi)裱糊多層桑皮紙并涂以血料,作為貯酒容器。以上兩者統(tǒng)稱血料容器,它是中國(guó)傳統(tǒng)的貯酒容器,有悠久的歷史。
“血料"是用動(dòng)物血(多用豬血)和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質(zhì)膠質(zhì)鹽,與酒精形成半滲透的薄膜,這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透,對(duì)酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用,30度以下的白酒因?yàn)樗乃急壤^大,容易滲透血料紙而引起損耗,貯存過久,還會(huì)將血料紙層泡軟而致使脫落。所以不宜用血料容器來貯存30度以下白酒。
血料容器的優(yōu)點(diǎn)是可以就地取材,成本較低,不易損壞。大型的酒簍(酒海)、酒箱每個(gè)裝酒可達(dá)5噸以上。據(jù)說血料容器貯酒會(huì)對(duì)酒質(zhì)的保持起良好作用。用酒海裝酒,超過三年,雖酒度不變但酒色有變黃的趨向。
產(chǎn)品介紹
產(chǎn)品名稱:條編酒蔞
產(chǎn)品規(guī)格:5噸
制作工藝:手工
材 料:天然 血料
包裝方式:箱
運(yùn)輸方式:物流
價(jià)格說明:多規(guī)格
保存提示:干燥防潮
產(chǎn)品介紹:傳統(tǒng)工藝
產(chǎn)品實(shí)拍圖
10斤條編血料糊制酒簍
產(chǎn)品
1噸木質(zhì)酒海
仿古一體式蒸鍋
1000斤條編酒簍






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