牛奶生產線的設備結構:全封閉式,罐式設備配置單相衛生級呼吸孔。牛奶制冷儲存罐及發酵罐、緩沖罐、鮮奶巴氏殺菌機以及輔助設備具有良好的,足夠的機械強度,可以滿足設備的運輸安裝及生產的要求,生產過程沒有壓力,安全性能高,確保產出的奶制品批批達標,而且具有鮮奶走料及CIP噴淋循環清洗等功能。
通常情況下,2021年新款牛奶生產線采用太鋼的SUS304不銹鋼板生產制作,部分材質選用了SUS316不銹鋼材質制作,罐體板材厚度達到厚/層,所有設備罐體內部全部鏡面拋光工藝,確保了走料和清洗。管道采用全自動充氣焊接,確保管道內壁不留有清洗死點。
1、產品的粘度范圍極大,使用環境pH值1~14,適于保鮮奶生產線設備、巴氏奶生產線設備、酸奶生產線設備、花色奶生產線設備、果汁生產線設備、茶飲料生產線設備、葡萄酒生產線設備、冰淇淋生產線備、豆奶生產線設備、乳飲料生產線設備、長壽奶生產線設備、果醬生產線設備、醬制品等生產線設備產品 的無菌生產,經UHT殺菌系統處理后的產品在無菌包裝情況下,其或新鮮度能夠在常 溫下保持3~6個月(不添加任何防腐劑), 免除冷藏鏈;
2、設備全自動或半自動電腦控制,觸摸液晶屏操作;
3、瞬時處理,保持產品的原有風味;
4、PID溫控系統,殺菌溫度在記錄儀上實時連續記錄;
5、產品熱處理過程均勻,熱回收率高達90%;
6、管內無任何接觸點,無衛生死角,產品不會粘附管內,且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流,在物料流動過程中有自清洗效果,故不易形成管內結垢和污染;
7、較長的持續運行時間和較佳的CIP自清洗效果;
8、備件少,較低的運行成本,;
9、易于安裝,檢查和拆卸,管道檢修方便;
10、材質可靠,可承受較高的產品壓力。
全套加工生產線牛奶的加工需要用到一套奶加工設備,完整的牛奶加工需要經過暫存(暫存罐)—過濾—(雙聯過濾器)—預熱(預熱罐)—均質(均質機)—殺菌(殺菌機)—預冷(預冷罐)下一步如果要做酸奶,那就通入發酵罐,如果做鮮奶,那就通入制冷然后再灌裝。我公司專業生產奶加工設備,公司管理正規,生產嚴厲把控,力求把質量做到更好,讓顧客用的更舒心!
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