丸子蒸煮機也叫預(yù)煮機，蒸煮漂燙線，是食品加工中預(yù)煮以及熟化設(shè)備。該設(shè)備采用網(wǎng)帶傳輸可以實現(xiàn)連續(xù)蒸煮功能，加熱方式分為電加熱跟蒸汽加熱(蒸汽需配有蒸汽發(fā)生器)，可設(shè)定蒸煮時間以及蒸煮溫度，設(shè)備非標定制可滿足不同的產(chǎn)能要求。蒸煮漂燙線也可以與清洗以及冷卻靈活搭配流水線的組合減少人工參與，降低生產(chǎn)成本。
1.設(shè)備槽體采用304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合食品生產(chǎn)安全標準。
2.可定制。可根據(jù)原料、場地、工藝、預(yù)算等原因設(shè)定要求
3.設(shè)備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢tang傷操作人員，同時對產(chǎn)品進行保溫，并保證了漂燙溫度的均勻。
4.設(shè)備兩頭采用變頻減速機，中間變頻機承接，帶動傳動軸前拉后送，減輕傳動裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長使用壽命。
5.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況，選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)（鏈板）兩邊可增加條，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。
6.蒸汽（電）加熱系統(tǒng)可控制蒸汽流量以及溫度
7.水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán)，使漂燙溫度更均衡，循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中，長時間在漂燙（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)。
8.設(shè)備有單獨的控制PLC控制系統(tǒng)，操作簡單維修方便。
9.設(shè)備頂部配有排濕口，有效排出因水蒸汽形成的熱流。
10.冷卻段設(shè)備配有氣泵，氣泡鼓浪運作模式，在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度，不僅對產(chǎn)品進行攤平的作用，避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均，還可以對產(chǎn)品表面進行二次清洗
11.內(nèi)槽可提升式設(shè)計，清理更方便，衛(wèi)生
相關(guān)配套設(shè)備：
設(shè)備基本參數(shù)：
名稱 | 參數(shù) |
減速電機功率 |
|
輸送速度 | 變頻調(diào)速 |
溫度 | 常溫-100度可調(diào) |
網(wǎng)帶寬度 | 800 mm |
生產(chǎn)能力 | 3t /天 |
滅菌時間 | 10分鐘左右 |
板材 | （太鋼）SUS304 |
管材 | 5050/5025（聯(lián)盛）SUS304 |
電器 | 正泰 |
設(shè)備安裝流程：
1.接通電源，該設(shè)備為三相四線，其中一根雙色線為零線（請技術(shù)人員進行連接線作業(yè)，以防對設(shè)備造成損害）
2.打開電源開關(guān)，設(shè)定溫度設(shè)定溫度過程為按SET，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值，設(shè)定好后在按一次SET鍵確認。
3.打開殺菌開關(guān)，設(shè)備開始升溫，溫度升到設(shè)定值后自動停止，在工作過程中溫度下降升溫自動工作。
4.溫度升到設(shè)定值后，打開網(wǎng)帶開始運行，進行殺菌。
5.網(wǎng)帶運行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進行調(diào)整，旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)為提高速度，反之速度降低。
廠內(nèi)實拍
設(shè)備整機保修一年，期內(nèi)我方無償提供服務(wù)，期后我方只向買方收取成本費。如設(shè)備發(fā)生故障，我方將在接到買方通知后，安排工程師在72小時內(nèi)到達買方工廠，排除設(shè)備故障（因交通安排和天氣影響延遲到達的除外），并在三日內(nèi)使設(shè)備恢復(fù)至正常運轉(zhuǎn)狀態(tài)。如屬重大故障不能及時修復(fù)，賣方與買方協(xié)商確定修復(fù)時間。
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