- 基本信息
- 加工定制:是
- 種類:腐竹油皮機
- 適用范圍:茶餐廳設備,中餐店設備,休閑速食設備,休閑食品廠設備,其他,飲品店設備
- 型號:6985101
- 產品用途:做腐竹機械
- 售后服務:終身維護
- 電壓:220V
- 功率:0.38kw
- 外形尺寸:25009001700mm
- 凈重:220kg
- 包裝:木箱
- 營銷:新品
腐竹加工機器多少錢一套 生產腐竹設備生產視頻
手工腐竹機工作原理
腐竹機是根據大豆(黃豆)蛋白質分子加熱后形成結膜的原理,把黃豆做成我國傳統食品的腐竹機械。 腐竹機的機械結構 腐竹機械是長方形的鍋中間有一夾層,下凹位置裝入煙管,爐橋和水。在機械一端設起爐灶,直接加熱煙管,以煙管鏈接,直煙管被水覆蓋。水主要是用來恒溫的。接觸食品部位是采用不銹鋼,加熱部位采用優質鋼板,加熱原理是管道式蒸汽噴發加熱。升熱快,耗能低。鍋內分隔成一個個小方格,適應腐竹的大小而定。四周用不銹鋼包圍腐竹鍋,解決了傳統制作腐竹鍋裝置繁瑣,造價高的問題。也解決了傳統制作腐竹無法成批量、能耗高、頭尾結竹不均勻、鍋低剩余漿水多、腐竹成色差、次品多、場地大、投資大、人工多等缺點,結構科學合理(日產50公斤的腐竹機器可一人操作),且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生殼、谷殼等多樣化。
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腐竹機加工工藝流程:
工藝流程: 煮熟漿工藝流程:選豆→去皮→浸泡豆→磨漿→濾漿→煮漿→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品
免煮漿工藝流程:選豆→浸泡豆→次磨漿→第二次磨漿(包括漿渣分離)→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品
腐竹的市場前景:
腐竹起源于唐朝,距今已有一千多年的歷史。腐竹清香可口、營養豐富,是我國人民十分喜愛的美味佳肴,市場經久、商機無限。
生產腐竹成本低、、銷量大。每公斤黃豆(大豆)可生產腐竹0.5-0.7公斤,如每日加工上百公斤腐竹,每天收入可達1000元以上,本小利大。
小型腐竹機,半自動腐竹機,做腐竹的機器,手工腐竹生產線綜上所述,咱們看到了腐竹機的工作原理和流程,不復雜,簡單操作,再加工我們公司免費培訓您技術,您還擔心什么呢?再說腐竹的市場前景又那么好。售后您也盡可放心,一年包換,十年保修,終生維修!隨時有問題,隨時我們的技術電話,我們。我們在接到您的電話后,山東省內的6小時趕赴您那兒,省外的24小時趕赴到您那兒。讓您無后顧之憂!我們隨時歡迎您的來電和來廠實地考察參觀。
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