一、板式殺菌機分類
全動配置:采用*的電腦程序控制PLC技術,按設定的工藝要求,進行全過程生產運行控制,自帶CIP清洗程序,進行自動清洗。
半自動配置:操作運行的全過程是半自動控制的,操作人員可從控制面板上對各臺泵、閥及回流動功加以控制。由溫度控制PID來持殺菌溫度。殺溫度在記錄儀上有連續的記錄。
板式殺菌機用途
廣泛應用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色的評估、穩定劑/乳化劑應用、新品研發與樣品制作。
三、板式殺菌機主要配置
本機組主要由物料平衡及輸送系統、板式換熱系統、物料管路系統、熱水管路系統、蒸汽管路系統、熱水加熱系統、物料自動回流系統、溫度自動控制及電控制系統等系統組成。
四、板式殺菌機特點
1、物料和加熱介質均在各自的密封系統中通過非接觸性熱交換實現加熱,確保物料衛生安全；
2、殺菌時間短,可保物料的營養成份不被破壞；
3、整機全部采用食品級不誘鋼材料,確保達到國家對飲料食品設安全衛生指標要求；
4、傳熱效果好,熱回收率高,耗能少；
5、主要控制元件、件及配套件均選用件,使用壽命長
6、采用PLC控制,可対物料怪段的加熱度、熱水溫度、基汽流量節等實行動控制,并設有物料動回流系統,確保物料達到 效果
7.結構簡單,易于清洗,提作方便,修費用低。
板式殺菌機技術參數
產能 (t/h) | 蒸汽壓力 (bar) | 蒸汽能耗(kg/h) | 電功率(kw) | 外形尺寸(L*W*H) | 重量(kg) | 管徑 | ||
物料 | 蒸汽 | 介質 | ||||||
1 | 5.0 | 40 | 3.5 | 1.8*1.4*1.8 | 840 | 25 | DN25 | 25 |
1.5 | 5.0 | 60 | 3.5 | 1.8*1.6*2.0 | 880 | 25 | ||
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