脫皮碾米機品米光潔晶瑩，碎米少，糠米分離，糠粉含量低于2‰，米糠由吸糠風機收到集糠器收集排出，可使工作環境得到改善，室內粉塵少，白米流出時又經吸糠風機二次吸糠，從而得到潔白干凈的大米，是目前農村加工稻谷的碾米機械。碾米機工作時，稻谷由進料口進入機內，在螺旋推進器的作用下，沿軸向前推進，因受出口壓力門的阻力使米粒產生壓力，并在滾筒的作用下，互相摩擦剝皮，米粒達到所需精度后，由出料口排出。同時噴風風機產生的高壓風經主軸內孔由滾筒縫中噴入碾米室，米糠隨風進入糠斗，并帶走部分碾白過程中產生的熱量，了米的碾白效果。該機也可用于玉米的脫皮制糝，蕎麥、咖啡豆、牡丹籽的脫殼脫皮加工。
性能特點：結構簡單，加工和安裝工藝性好，體積小，操作使用方便。
工作原理：脫皮機工作室內裝有鐵篩網，篩網內安裝砂輪磨，在篩網和砂輪磨之間形成一個原糧脫皮空隙，工作時篩網和砂輪反向轉動，將糧食籽粒的種皮脫除，在脫皮的同時結合風選來分離仁和種皮，從而大大降低了破碎率,更為提高脫皮質量和產量。
用途：適用于中小型糧豆加工廠及糧食加工作坊用來加工谷子碾米和高粱的去皮成米，以及玉米、小麥、大麥、綠豆、蕎麥、大豆五谷雜糧及中藥地膚子、薏米的脫皮加工，特別是玉米經過脫去了堅硬的皮殼和胚芽部分，改善了玉米的食用口感效果，擴大了玉米的應用范圍，脫皮后玉米磨粉加工玉米面條十分。擴展用途：蒼耳子去刺，香附去毛須。
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