炒貨機簡介:多功能炒貨機也叫炒板栗機,集各種大中小型炒貨機的優點為一體,可使用液化氣或燃煤作為加熱源,炒貨機/炒板栗機自動旋轉、自動翻炒、自動出鍋,炒貨機采用進口不銹鋼板加工成形,外觀豪華氣派,清潔衛生,炒貨機采用了*的滾筒臥式結構,滾筒加熱均勻,并有保溫功能,工作時滾筒不停地旋轉,使炒貨食品上下、左右、前后、立體翻炒,溫度由溫控儀自動控制,溫度任意調節,能保證適應板栗和各種炒貨溫度的需求,炒貨機適合加工各種干果和堅果類食品。
炒貨機的性能特點:
1、炒貨機采用液化氣、電發熱均可,采用滾筒臥式結構,受熱均勻,熱效率高,炒貨成本低。
2、炒制方法科學,炒貨品質高,食品在半封閉的滾桶內炒制,減少了水分蒸發,炒制時可以減少配料,滾桶內的干果在高溫高濕狀態下燜炒,化學反應快,能迅速合成多種芳香物質,淀粉降解為單糖的比例提高,味道鮮美,氣味芬芳,提高了產品品質。
3、功能多,可炒制板栗、核桃、松子、花生、瓜子 大豆等幾十種產品。
4、勞動強度低、工作效率高,機械自動化生產,炒制時不需要人力翻動,一人可同時使用幾臺機器炒貨。









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