圓盤式干燥機也適用于干燥顆粒狀，以及在潮濕條件下自發運行的焊縫。該系統的典型應用包括泥漿，動物粉，生物燃料等。
該系統通過接觸借助旋轉的加熱盤式轉子來干燥焊縫。將原料沿原料入口方向推入干燥機內。出口配有氣動葉片滑閥。易散性蒸氣被抽空并冷凝。產生的不溶于水的氣體被除去。凝結水可繼續與熱交換器一起使用(通常在70-90°C大氣壓下)。作為加熱材料，通常使用飽和蒸汽或高溫熱油。
加熱元件流過轉子，盤和可選的加熱套。圓盤干燥機以其緊湊的設計和高傳熱率(85至300W/m2K)而聞名。加熱盤被密封在一個密封的包裝中。結果，獲得高熱表面的小區域。
選擇正確設計的標準現在已經遠遠超出了純粹的功能特征。干燥系統質量的決定性因素并不是該過程的基本適用性。首先，要注意對衛生標準重要的設計細節，易清潔性和對不同生產條件的產品的快速適應性。
