環凱培養基是一種廣泛應用于細菌篩選和生化試驗等實驗室領域的通用基礎培養基。它的組成復雜，貯存和保管方法的好壞與試驗結果密切相關。下面，我們將就該培養基的貯存與保管方面進行探討。
一、貯存方法
1.真空密封貯存
將環凱培養基包裝在無菌透明紙和塑料袋中，并在無菌條件下進行真空處理，確保其不受外界污染。真空密封有助于延長培養基的保質期，并且能夠保持培養基的抗生素敏感性。
2.密閉防潮貯存
如果無法進行真空密封，可選擇采取密閉、防潮的貯存方式。將培養基裝在密閉的玻璃瓶或塑料瓶中，防止空氣、水分等進入。可以在瓶口放置少量干燥劑，吸收潮氣使培養基保持干燥狀態。
3.低溫冷凍貯存
如果需要長期儲存環凱培養基，除上述方法外，還可以選擇低溫冷凍貯存的方式。將培養基溶液接種在無菌平板中，凝膠化后在冰箱中低溫保存。此時，培養基的保質期可以延長數個月，但需要注意，在使用前需充分化解冰凍液體，避免損害生物樣品。
二、保管注意事項
1.保存環境干燥
環凱培養基應當保持在干燥的環境中，防止潮氣對其會有污染和影響，同時也不要陽光直射，以免變質。
2.避免基礎質量改變
避免環凱培養基過度或不足的孵育時間，避免劇烈溫差、過度震動等待遇，否則會降低培養基質量。
3.再生時間
環凱培養基的保質期會隨著時間的延長和保存條件而發生變化，所以需要在規定的時間段內及時更新。建議提示貯存標簽，標明儲存時間以及采用的貯存方法，以便于檢驗操作的規范。
4.空氣密閉
使用前，需要確保培養基表面沒有“干渣”，并迅速將其翻開蓋子進行使用。使用后，將培養基蓋好，放回防潮大氣環境中，防止空氣的灰塵對基礎質量的影響。
