衛生部昨日提醒消費者，衛生部從未批準過任何“離子水機”，所有宣稱可制備離子水或堿性水的宣傳均屬違法宣傳。
衛生部昨日發布2005年第10號公告，要求對部分水質處理器生產經營單位在獲得“涉水產品衛生許可批件”后又擅自更改許可內容和范圍，改制成“離子水機”生產銷售，或宣稱保健功能的，各地要嚴格按照《行政許可法》、《生活飲用水衛生管理辦法》予以嚴肅查處。
據悉，一些涉及生活飲用水衛生安全產品(簡稱涉水產品)的生產經營單位近來在生產銷售涉水產品時，擅自以“離子水機”名義宣稱其可制備離子水或堿性水，并大肆宣稱具有各種保健功能，有的甚至擅自標識有衛生部門許可批件，欺騙、坑害消費者。衛生部就此指出，衛生部從未批準過任何“離子水機”，涉水產品不得宣稱任何保健功能。
關于對近期部分媒體片面報道“離子水”的公開聲明
一、中國保健協會是經批準，由衛生部主管、注冊的社團組織，具有協助政府進行行業管理的職能。
鑒于我國水污染的嚴峻現實，為了普及安全、健康、科學的飲水知識，經衛生部、批準，中國保健協會于2005年1月成立了功能水分會，分會在中國保健協會的指導下，團結廣大從事功能水研究和實踐的科技界和工商企業界的單位與個人，借鑒經驗，積極開展功能水的理論研究、學術交流、科普宣傳、開發實踐和促進合作等活動,探索其產業化、市場化的規范發展。
2005年7月11日，衛生部就某些涉水產品生產經營單位擅自以“離子水機”名義進行夸大宣售的問題發表了2005年10號公告，我會堅決擁護并積極協助配合各級衛生主管部門貫徹執行衛生部2005年10號公告精神。
社會主義市場經濟是法治經濟，任何企業都必須在國家法律法規允許的范圍內從事生產經營活動。而目前，確實存在部分涉水產品生產經營單位的違法違規現象，常見的有如下三種情況：1、無證經營； 2、“盜”證經營；3、夸大宣傳。這些行為在社會上造成了不良影響。
本會將全力配合各級，會同相關單位對上述違法違規情況予以堅決的清理和打擊。
二、本會對部分媒體以“衛生部離子水機”為題進行大幅報道與紛紛轉載的做法，深表遺憾。
我國是一個缺水與水污染均十分嚴重的大國，關注全民飲水安全與健康對我們來說尤為重要。而我國的涉水產品，尤其是功能水領域是一個新興的朝陽產業，我們對水的各方面研究與認識同美國、日本等國家相比還處于比較落后的階段，涉水產品在國民生產總值中的比重同發達國家相比也是微乎其微。我們認為，衛生部2005 年10號公告是對某些“涉水產品”違規經營現象的及時規范與整頓，而非 “”。目前，某些媒體大量不負責任的報道，已經給中國功能水行業帶來了巨大的負面影響，眾多消費者、涉水產品生產經營企業及相關專家紛紛我會。 “沒有調查就沒有發言權”，本會希望有關媒體深入了解功能水行業的發展，慎用自己手中的“權力”，盡量避免“中國啤酒甲醛風波”在“功能水”行業重演。
三、本會向廣大消費者及社會各界鄭重宣告：經統計，截止2005.7.11日，全國共有12個生產廠家、2１個品牌與型號的“多功能制水機”、“電解制水機”獲得了衛生部“涉水產品安全衛生許可批件”，對通過衛生部嚴格檢驗審批的涉水產品，廣大消費者盡可放心使用。
2000 年以來，我會通過同日本機能水協會的交流、并對日本功能水行業現狀的深入調查了解到：通過電解得到的水不僅是安全的，而且確有廣譜而高效的醫療保健功能。日本厚生省（相當于我國衛生部）早在1966年就批準堿性電解水生成裝置為，1997年批準強酸性電解水裝置為消毒器械，2002年批準強酸性電解水可以作為食品添加物使用。我國在1996、1997年從日本進口電解水生成器也須按照的要求經國家醫藥管理局進行審批。經日本行業協會的統計：截止2004年末，日本幾乎所有家電企業，如：松下、東芝、三洋、TOTO等均有各自品牌的電解制水機，日本電解制水機的家庭普及率已接近 40%。
目前，我國也已有兩家電解制水機類產品獲得了國家Ⅱ類注冊證，有四家企業先后做了電解水的多項保健功能的動物實驗，其中一部分研究成果的論文還在國家核心期刊上進行了公開發表。
可見，我們對于水的認識與了解還遠遠不夠，安全無害只是對水的最基本要求，水的許許多多功能還需要大量科學工作者去深入研究與探索。而在對未知科學的探索過程中，社會大眾的認識往往滯后于事物的客觀事實發展，信息來源的不全面與不及時往往又導致對事物的錯誤判斷。科學實踐是檢驗真理的標準，對水的認識也還有待進一步研究，輕易肯定與否定都是不可取的。
四、本會呼吁“功能水”相關單位，特別是協會會員單位，要依法經營，協會將在近期組織“功能水”相關企業開展行業自律規范，制定售后服務公約。配合政府部門規范市場、揚優抑劣，營造一個公平、公正，合理、合法的市場環境。
五、本會向廣大消費者提出如下提示與警示。
1、在東南亞及我國中國臺灣地區，通常將電解水生成器俗稱為離子水機、整水器，在我國，還有電解制水機、多功能制水機等別稱。其原理均是通過電解隔膜技術制取的 “酸性電解水”與“堿性電解水”。強酸性電解水具有殺菌功能；弱堿性水可用于飲用與保健；強堿性水具有的洗滌效果。我國海爾生產的環保雙動力、不用洗衣粉的洗衣機就是采用了電解原理，用堿性電解水洗衣，用酸性電解水消毒。
2、無論在事實上弱堿性電解水有多么重要的保健或醫療功能，但它在未經相關部門認定批準的情況下，它的基本功能就只能是一種安全衛生的飲用水。
3、“弱堿性電解水”的基本特征是：在符合國家飲用水標準的基礎上，是小分子團、弱堿性、負電位。
4、同樣是“電解水機”，其品質差異非常大，消費者在選購“電解水機”時要慎重，至少要選擇有衛生部或批準文件的“電解水機”。
5、“電解水機”不同于“電視機”，需要經常地保養和維護，因此，選擇品牌企業，有售后服務保障的“電解水機”尤為重要。
