設計：垂直的管殼式換熱器作為加熱列管，分離器位于換熱器和循環泵的上部。
操作原理：通過一臺循環泵，液體在列管中循環，在高于正常液體沸點壓下加熱至過熱。進入分離器后，液體的壓力迅速下降導致部分液體閃蒸，或迅速沸騰。由于液體的循環不斷維持，管中流速和溫度可以控制在以適應產品的要求。
特點：操作周期長----沸騰蒸發過程不在加熱表面而是在分離器中進行。因此在列管中由結殼和沉淀產生的結垢現象被降到限度；優化的換熱表面----管內流速由循環泵決定。
應用范圍：適用于易結垢液體，高粘度液體，作為多效蒸發裝置中的高濃縮器；強制循環蒸發器非常適合用作鹽溶液的結晶蒸發器。
強制循環式蒸發器應用于：氯化鈉、*、氯化銨、甘銨酸、苯丙銨酸、硫酸鋅、氯化鈣、硫酸銨、*以及粘度大、濃度高易結垢物料的濃縮：番茄醬、果醬、果肉型果汁及高濃度糖溶液的加工生產。
