食物探針是一款在國外比較常見的感溫用品，是一種溫度傳感器，類似于溫度計，其使用時將探針直接插入食物內部。其作用主要是探知食物內部的核心溫度，即食物中心溫度。我們發現外面餐廳做的牛排內里外嫩，一般是在制作食品的時候使用食物探針來監控溫度。
在燒烤期間，會遇到把食物烤焦或者不熟，這樣食物吃下去對我們的身體有很大危害。因此，很多會選擇使用食物探針NTC溫度傳感器。食物探針NTC溫度傳感器能夠幫助我們監測食物溫度，防止吃到過生或過焦食物，導致吃壞肚子。
愛晟生產的食物探針NTC溫度傳感器使用玻璃封裝熱敏電阻和食品級304不銹鋼探針設計，使產品能夠均勻監測食物溫度，而且使用金電極芯片，產品可耐溫到350度，反應速度快，具有高精度，高靈敏，高可靠等特點。
