蒸汽烤箱加裝NTC溫度傳感器
蒸汽烤箱可以簡單地看作是小烤箱的升級版，又稱蒸烤一體機、蒸烤箱、蒸烤二合一等，除了蒸、烤食物之外，蒸汽烤箱還有蒸汽烤、發酵、消毒、童鎖、保溫等功能，可以替代蒸鍋、蒸箱、烤箱、微波爐、酸奶機、消毒柜等家電，且無微波，孕婦、老人和新手都能用。
蒸汽烤箱由角鋼、不銹鋼板以及冷鋼板構成，保溫層則由高密度硅酸鋁棉填充，加熱器安裝位置可是底部、頂部或兩側。
蒸汽烤箱主要作用是蒸，比起日常使用的傳統蒸器來，用電蒸爐蒸出的食物，無論是色澤、口感，還是營養成分保留，都要更勝，主要在于電蒸爐的構造。電蒸爐工作時，將水箱中的水導入加熱盤處，當加熱盤已經被加熱到高溫的發熱盤遇水，瞬時產生大量高溫蒸汽，對食物進行烹調。待腔內的水蒸汽含量、蒸汽溫度已經達到預定高度（示不同食物、不同分量智能感應），加熱盤底部此處需要安裝NTC溫度傳感器，作用是用于控制加熱時溫度過高導致燒壞了電蒸爐，溫度傳感器功能是控制好加熱時的溫度，發熱盤上的溫度傳感器開始工作，切斷注水，并保持特定溫度和密度的水蒸汽一段時間，對食物進行烹調。
蒸汽烤箱里NTC溫度傳感器需要具有耐高溫、防水性等級高、穩定性好，溫度傳感器的特性對蒸汽烤箱非常重要，若溫度傳感器不防水會讓水蒸氣入侵溫度傳感器里導致電性能阻值出現不穩定，愛晟傳感器是定制型溫度傳感器廠家，根據蒸汽烤箱環境要去條件定制設計溫度傳感器如何安裝在蒸汽烤箱里。
