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冷鏈物流一般指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗一項系統(tǒng)工程。其隨著科學技術進步、制冷技術發(fā)展而建立起來，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。冷鏈物流對低溫要求較高，需要在冷鏈物流車上安裝多個低溫溫度傳感器來監(jiān)控溫度。

冷鏈物流利用物聯(lián)網(wǎng)技術對運輸過程進行連續(xù)、自動的監(jiān)測和實時記錄，檢測其是否滿足所有冷藏運輸技術規(guī)范的要求，并在必要時采取相應的對策，有效的保證了產(chǎn)品質(zhì)量。溫度傳感器是實現(xiàn)智能監(jiān)控的重要環(huán)節(jié)，大量的數(shù)據(jù)、信息與傳輸都需要依賴于溫度傳感器這一核心設備。冷鏈物流關鍵就在于溫度，需要用嚴格的溫度控制來保障產(chǎn)品的質(zhì)量，而溫度傳感器可以有效監(jiān)測環(huán)境溫度，并將相關數(shù)據(jù)反饋給給管理者。

愛晟提供一款超低溫溫度傳感器，采用PT100鉑金電阻，結(jié)合使用耐寒填充物封裝，連接特殊導線，以滿足嚴苛的超低溫環(huán)境要求。且溫度傳感器耐溫可達-100℃，其耐低溫，精度高，可靠性高，適用于冷鏈物流運輸要求。

參考數(shù)據(jù)：

CN111653156A《一種精密冷鏈物流教學裝置》