水果套袋透氣性和透濕性的測試方法
套袋栽培技術,就是在幼果期用特制袋將果實包裹起來,使其在后續的生長發育期間避開強光照、蟲害、藥害等不良刺激,并于成熟前去除。其中,果袋的質量和性能是影響其作用機理的重要因素,尤其是防水性和透氣透濕性。為此,果袋材料透氣性測試和透濕性測試是套袋栽培工藝中很重要的程序。氣體透過率測試儀可用于果袋材料的透氣性測試,水蒸氣透過率測試儀可用于果袋材料的透濕性測試。
透氣性測試:
氣體透過率測試儀采用壓差法測試原理,將預先處理好的試樣放置在上下測試腔之間,并夾緊。
首先對低壓腔(下腔)進行真空處理,然后對整個系統抽真空;
當達到規定的真空度后,關閉測試下腔,向高壓腔(上腔)充入一定壓力的試驗氣體,并保證在試樣兩側形成一個恒定的壓差(可調);
這樣氣體會在壓差梯度的作用下,由高壓側向低壓側滲透,通過對低壓側內壓強的監測處理,從而得出所測試樣的各項阻隔性參數。
透濕性測試:
水蒸氣透過率測試儀采用紅外傳感器法測試原理,將預先處理好的試樣夾緊于測試腔之間,具有穩定相對濕度的氮氣在薄膜的一側流動,干燥氮氣在薄膜的另一側流動;由于濕度梯度的存在,水蒸氣會從高濕側穿過薄膜擴散到低濕側;在低濕側,透過的水蒸氣被流動的干燥氮氣攜帶至紅外傳感器,進入傳感器時會產生同比例的電信號,通過對傳感器電信號的分析計算,從而得出試樣的水蒸氣透過率等參數。對于包裝容器而言,干燥氮氣則在容器內流動,容器外側處于高濕狀態。
測試結果:
果袋材質空氣透過量和水蒸氣透過量測試結果如下表所示:
經測試,發現紙張試樣的空氣透過量和水蒸氣透過量為聚乙烯膜試樣的186萬倍和92倍。塑膜袋材質相對較低的透氣和透濕性能,導致該材料制成的果袋內與外界氣體與水蒸氣交換較弱,從而使果銹、病害等問題的發生率大大提高。
綜合而言,塑料袋的成本優勢明顯,但透氣透濕的劣勢也無法忽略。目前多采取在塑料袋表面制造透氣微孔和排水孔,加強其換氣排濕的作用。