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波爾多葡萄酒周已經(jīng)結(jié)束。然而，在這個葡萄酒周，白葡萄酒比紅葡萄酒受到更多的贊揚，這不一定反映在銷售情況上。根據(jù)liv-ex的調(diào)查報告，現(xiàn)在給大家盤點一下這次交易周上獲得多評價的名大酒莊。

波爾多2013年份酒之一、滴金酒莊（chateau d’yquem）

白葡萄酒登頂liv-ex的調(diào)查報告成為被認(rèn)可的2013年份酒這還是次。

本·（ben kennedy）是一位波爾多酒商，在期酒交易周為the drinks business提供品鑒指南和品酒筆記。他將這款滴金佳釀描述為“泛著深金黃色光澤，香氣撲鼻且復(fù)雜，充滿了焦糖味、香草味、薄荷味、烤梨味、芒果味和丁香味，口感馥郁甜蜜，淡淡的奶油味和胡椒等香料氣息增添了酒體，結(jié)合成熟的橘子味，酸甜平衡，圓潤中不失搶盡，余味中伴有悠長的淡淡花香。”這可能是2013年的“年度之酒”，盡管人們通常不太關(guān)注白葡萄酒這一塊，但滴金的出現(xiàn)再一次贏得了世人的矚目。

波爾多2013年份酒之二、木桐酒莊（chateau mouton-rothschild）

盡管說這家位于波爾多的波雅克村的一級名莊以其“結(jié)構(gòu)復(fù)雜，有層次，醋栗、覆盆子、奶油層次不窮，還泛著陣陣櫻桃和香草味”的好評獲得第二名的位置，但仍覺得其所展現(xiàn)的復(fù)雜程度并沒有人們期望的那么多。

波爾多2013年份酒之三、瑪歌酒莊（chateau margaux）

瑪歌是今年頗受爭議的一款名莊酒。很多酒商都將其列為“令人失望的酒”之一。不過，及其同伴還是非常認(rèn)可這款酒，將其描述為“該款名莊酒展現(xiàn)出了超級優(yōu)雅，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，有層次的一面，但目前并不那么平易近人。”

波爾多2013年份酒之四、歐頌酒莊（chateau ausone）

圣埃美隆贏得了第四的好評。稱之為：“香氣稍稍有點淡，展現(xiàn)出更多的礦物味，甜美的覆盆子和黑醋栗味中夾雜著泥土的芳香。風(fēng)味內(nèi)斂，結(jié)構(gòu)優(yōu)雅平衡，余味悠長。”

波爾多2013年份酒之五、愛士圖爾（chateau cos d’estournel）

該酒莊的期酒往往會引起各大酒評家的分歧，就如20009年份期酒，就引發(fā)了兩大葡萄酒酒評家杰西斯·羅賓遜（jancis robinson mw）和羅伯特·帕克（robert parker）之間的風(fēng)格之爭。然而，2013年份酒以其12.7%abv的酒精含量回歸到了圣埃美隆葡萄酒的典型葡萄酒之列。則認(rèn)為該年份酒“香氣馥郁，礫石土壤造就了成熟且活潑的紅色水果味中透著一抹抹的香料和煙熏味。”

波爾多2013年份酒之六、碧尚女爵酒莊（chateau pichon-lalande）

碧尚女爵酒莊位于波爾多左岸波雅克村，毗鄰的拉圖酒莊。將其描述為“紅色果味和玫瑰花瓣味結(jié)合的天衣無縫，單寧順滑且耐嚼，但目前來看余味不夠長。”

波爾多2013年份酒之七、柏圖斯酒莊（petrus）

這家來自波美侯有著“酒王”之稱的酒莊再度打破“2013年對于梅洛來說不是好年份”的判斷，獲得第六名。

波爾多2013年份酒之八、拉圖酒莊（chateau latour）

有人說拉圖2013年份酒是“年度佳紅葡萄酒”，認(rèn)為其“風(fēng)味馥郁飽滿，單寧強勁有力，充滿濃郁的醋栗味。”不過，拉圖已經(jīng)退出了期酒交易市場，因此短期內(nèi)市面上還買不到該年份酒。

波爾多2013年份酒之九、侯伯王酒莊（chateau haut-brion）

佩薩克-雷奧良產(chǎn)區(qū)（pessac-leognan ）出產(chǎn)的葡萄酒被人普遍認(rèn)為是難品鑒的，而一級名莊侯伯王就位于此。說：“侯伯王充滿濃郁的黑色水果味，還伴有甜美的紅色水果香氣以及煙熏味，而其純美的果味和平衡的結(jié)構(gòu)是我喜歡的。”

波爾多2013年份酒之十、老色丹酒莊（vieux chateau certan）

老色丹酒莊在此次評選中獲得第十名，認(rèn)為該酒“非常可口”。

波爾多葡萄酒有一句名言，葡萄酒是釀酒師的孩子。這意味著只要擁有優(yōu)異的釀酒師，我們才能創(chuàng)造出高質(zhì)量的葡萄酒。在波爾多，葡萄酒的背后有著波爾多醞釀和培育葡萄酒文化的悠久歷史。壯觀的波爾多葡萄酒是波爾多土地的化身，不愧是文明世界的波爾多。