自釀啤酒成本一斤/一升根據所用的原料差異較大，根據德啤BTB釀酒工程師提供的數據，自釀啤酒如果用國產麥芽，根據酒的品種不同，大約2元/升（1元/斤），但是國產麥芽出糖率不高，一般用進口麥芽，進口麥芽根據酒的品種不同大約2.5-3元/升（1.3-1.5元/斤），如果釀IPA，成本更高，因為投放酒花更多，更多采用自釀啤酒設備釀造啤酒成本如：自釀啤酒成本、自釀啤酒一斤多少錢、自釀啤酒一升多少錢、自釀啤酒成本多少錢一升、自釀啤酒成本多少錢一斤等問題可咨詢BTB釀酒師。
說到成本，先說自釀啤酒原料
啤酒釀造的四大原料：麥芽、酒花、酵母、水。一般麥芽是采用品質精良的澳洲、北美、歐洲大麥所制的麥芽；酒花的功能是賦予啤酒香味和爽口苦味，增進啤酒泡持性和穩定性，與麥汁共沸時能促使蛋白質凝固，有利于澄清，增進麥汁和啤酒的防腐能力，高品質的酒花浸膏溶入到麥汁中，增進了啤酒的香味與醇厚感；水每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒釀造的過程中起著非常重要的作用；在啤酒釀造過程中，酵母是魔術師，是發酵的靈魂，它把麥芽和大米中的糖分發酵成啤酒，產生酒精、二氧化碳和其他微量發酵產物。優質的原材料保證了啤酒的清爽醇香。
圖解：
DA-100L（德澳公司日產100升設備）釀造100升自釀啤酒原料、人工、水電等綜合230元/100升（2.3元/升）
