可能有人要問，精釀啤酒和普通啤酒有什么不同?與工業啤酒相比，精釀啤酒通常更注重于麥芽、酒花和酵母的添加，其品種豐富和口味多變，釀造工藝更加。
富含多種氨基酸
氨基酸是人體中的營養物質。精釀啤酒中約含有17種氨基酸，其中有8種是人體不能合成卻又的“必需氨基酸”。必需氨基酸不僅能給人體提供用于合成蛋白質的重要原料，而且能促進生長、延緩衰老、調節新陳代謝、維持生命。
含有人體所需的維生素
精釀啤酒中含有豐富的族，其中2與5都被稱為“人體美容素”。同時，勞特巴赫還含有、、等。一般來說，一升精釀啤酒可以滿足人體每日所需6的30%，2的20%和其他維生素的65%。值得一提的是，每10毫升精釀啤酒中所含的2是同等量蘋果的10倍!
含有生物活性物質——多酚
精釀啤酒中含有足量的生物活性物質——多酚，含量高到能與茶中的多酚含量相媲美。多酚對于預防、抑制心臟血管疾病、癌癥等具有明顯的療效。另外，多酚還能有效清除體內多余的自由基，并能起到抗衰老、美容養顏的作用。
含有抗癌物質——黃腐酚
用于釀造精釀啤酒的酒花中含有一種叫做黃腐酚的物質。據研究表明，黃腐酚具有顯著的抗癌功效，能阻止人體內產生過多的睪酮和雌性激素，從而降低男性患前列腺癌和女性患乳腺癌的概率。
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