全自動吹掃捕集儀采用注射泵精確取樣，用氦氣/氮氣作為吹掃氣，將其通入樣品溶液鼓泡；在持續的氣流吹掃下，樣品中的揮發性組分隨吹掃氣逸出，并通過一個裝有吸附劑的捕集裝置進行濃縮；在一定的吹掃時間之后，關閉吹掃氣，切換六通閥將捕集管接入GC的載氣氣路，同時快速加熱捕集管使捕集的樣品組分解吸后隨載氣進入GC進行分析。通過與GC或GC/MS的聯用，可以廣泛應用于環境分析，如飲用水或廢水中的有機污染物分析，也可用于食品中揮發物(如氣味成分)的分析等。
目前已用于的領域主要有：
1. 石油化工：高聚物單體涂料等中的可揮發性有機物分析；
2. 環境科學：飲用水可揮發性鹵代烴和工業污水中有機有毒揮發物分析；
3. 衛生、防疫：醫療用品消毒熏蒸殘留分析；
4. 食品行業：色酒、醋、醬油的質量控制、包裝材料中乙醛等殘留量、浸出油中的 6# 溶劑殘留量分析等；
5. 香料香精：啤酒、茶葉中香味分析；
6. 藥品的質檢：藥品中有機殘留溶劑分析；
7. 法醫化學：血和尿液中的乙醇、酮、醛的測定；
8. 其他：如土壤中可揮發性有機物的測定等等。
