枸杞既是傳統名貴中藥材,又是一種營養滋補品,使用價值非常廣泛,但是新鮮的枸杞容易壞,所以我們就需要使用河南勃達廠家枸杞烘干機來進行烘干,那么下面我們就向大家詳細介紹枸杞烘干時的七大注意事項:
1、不宜摘生:枸杞落花后逐漸發育成綠色幼果,繼而果實發育并變成橙色果,然后逐漸變成鮮紅色,果蔕松果肉軟,這時才是采摘的時機,如果采摘過早,枸杞烘干后會變成黃皮果,影響其質量和等級。
2、不宜濕摘:枸杞不宜在有露水或雨后果面未干時采摘,濕果果面長期不干,容易被細菌污染,烘出的干果果色暗淡。
3、不宜碰傷:采摘要輕摘輕放,盛裝的器皿要使用盤裝或藍狀,以防搬運時擠壓碰撞,碰傷烘干后變味色暗。
4、不宜暴曬或高溫烘干:枸杞剛開始烘干時不宜溫度過高,要緩慢干燥才能使果色鮮紅漂亮。
5、不宜久放:采摘下的枸杞要及時晾曬或烘干,不宜久放,因剛采摘的枸杞生物呼吸強烈,并容易發熱發汗,放置過久,烘干后果色灰暗不鮮。
6、不宜翻動:枸杞在烘干過程中翻動,則果肉受傷,干后果肉變黑。
7、不宜熏蒸:枸杞不宜用硫磺熏蒸,雖然果色鮮艷但易被污染。
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