隨著食品深加工的廣泛應用，它的加工過程和加工條件也就隨之增高，勃達微波公司為了滿足對食品的品質更加，研究生產出一種微波食品殺菌設備，與較常用的殺菌方法比起來，經過特制的進料系統，在布狀輸送帶上均勻鋪設一定的厚度，通過微波加熱后快速膨化干燥，在微波加熱時產生美拉德反應，有定香和提香的作用。與常規噴霧干燥和熱風干燥產出的口感和色澤相比，微波處理的產品具有特殊的烤香味，以及對產品的品質的提高。 
微波食品殺菌設備主要應用于粉狀、顆粒、片狀、膏狀等調味品（雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精），海產品香料（海帶、紫菜、魚、蝦、蟹）等的加熱、烘干與殺菌處理；也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、營養保健品、休閑食品、農副產品、各種肉制小包裝、魚蝦、魚肚等的烘干、脫水、殺菌、保鮮、防霉、膨化。
微波食品殺菌設備具有加熱時間短、 升溫速度快、能耗少、殺菌均勻、食品營養成分和風味物質破壞和損失少等特點，因此食品的微波殺菌設備保鮮技術已被越來越多的食品生產廠家所采用。
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