工作原理：
機制也就是在減壓蒸餾，換句話說在減壓情況下，當溶劑蒸餾時，蒸餾燒瓶在不停的轉動。蒸餾燒瓶可是一個帶有標準磨口接口的梨形或圓底燒瓶，通過一高度回流蛇形冷卻管與減壓泵相連，回流冷卻管另一開口與帶有磨口的接收燒瓶相連，磁力攪拌器用于接收被散發的有機溶液。
在冷凝管與減壓泵之間有一三通活塞，當系統與大氣雷同時，可以將蒸餾燒瓶，接液燒瓶取下，轉移溶劑，當系統與減壓泵雷同時，則系統應處于減壓狀況。使用時，應先減壓，再開動電動機轉動蒸餾燒瓶，結束時，應先停機，再通大氣，以防蒸餾燒瓶在轉動中脫落。作為蒸餾的熱源，常配有響應的恒溫水浴槽。
旋轉蒸發器使用方法：
一、高低調節：手動升降，轉動機柱上面手輪，順轉為上升，逆轉為下降。電動升降，手觸上升鍵主機上升，手觸降落鍵主機降落。
二、冷卻器上有兩個外接頭是接冷卻水用的，一頭接進水，另一頭接出水，一般接自來水，冷卻水溫度越低效果越好．上端口裝抽真空接頭，接真空泵皮管抽真空用的。
三、開機前先將調速旋鈕左旋到最小，按下電源開關指示燈亮，然后慢慢往右旋至所需要的轉速，一般大蒸發瓶用中，低速，粘度大的溶液用較低轉速。
