這款火鍋料真空包裝機整機為不銹鋼304#設備鋼，真空室為4mm加厚鋼板，還配置有重型移動腳輪（帶剎車）承重性好，使客戶移動機器位置時更加輕松自如。該機主要是利用食物霉腐變質的原理把微生物(導制食品變質的元素)賴以生存的氧氣抽掉，從而達到，防霉腐及防氧化的功能。
1、采用雙真空室，真空速度快，是單室真空的1.5倍。
2、該機使用高品質大功率真空泵，抽真空效果好。
3、不銹鋼機殼表面經過多道特殊工藝處理，均勻、豪華，具有耐臟、耐刮傷等優點。
4、采用微電腦控制系統，使包裝參數設定更，操作簡單方便。操作者可以根據需要設定抽真空時間和包裝封口時間，以適應不同規格、材質的包裝。
5、安裝有緊急停止開關，在意外的情況下，操作者隨時可按下緊急停止開關，終止正在進行的工作程序，使設備恢復初始狀態。
6、封口溫度與真空度都能夠進行調節，真空封口可一次性完成，擁有操作省力，工作效率高，并且故障率低以及維修方便的特點。
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