無論是在人們的生活中還是在企業的生產過程中，電子秤的應用范圍都在隨著時間的推移越來越廣。面對社會主義市場經濟的嚴峻考驗，我們需要想出有效應對電子秤的方法和技巧，將商販弄虛作假的可能性降到甚至是避免。本文將重點圍繞應對電子秤的方法和技巧展開詳細的分析。
相關的工作人員運用一定的手段和措施，導致稱量的示值和實際情況之間存在差異就是我們所說的電子秤的方法。就一般情況而言主要有稱入的示值比實際的數量小或者是稱出的示值要比實際的數量大兩種情況。從技術角度來重點分析，電子秤的方法主要分為：低級法、中級法和高級法，這三種方法本身又包含著具體的內容。
低級法。低級法中常見的方式有：“瞞天過海、預設底數、合盤稱重、累加計量”四種。“瞞天過海”是指商販在稱量之前會準備兩個一模一樣的托盤，之后將較輕的那個托盤放在電子秤上去皮歸零，但是在實際稱量物品的時候，就趁顧客不注意換上事先準備好的較重的托盤進行稱量;預設底數使用范圍是市場上那些可以設定底數的電子秤，在稱量之前先預設一個底數，但是空載狀態顯示的是正常，等實際稱量時，示值會在稱量數據上偷偷增加上預設底數，最終顯示的示值就是預設底數和稱量商品的實際重量數值之和;合盤稱重是指我們不將托盤加上去時，其稱量顯示是零。但是當顧客送來物品時，商販就會直接將托盤遞過來，選好之后直接將物品放在上面進行稱量，如此托盤的重量和貨物的重量就疊加在一起了，通常情況下不會被發現但是也不排除被發現的可能性;累加計量的方法主要運用的是電子秤上的“累計”功能按鈕，具體是指商販在稱量完前一宗商品游碼沒有歸零的情況下就直接將下一宗商品直接放到上面進行稱量，最后將兩個重量相加在一起。
中級法。墊角法和空瑪法是中級法的兩種主要表現形式，墊角法具體是說在實際生產和生活中有不少的人認為通過墊角的方式能夠使商品在電子秤上的稱量數據增加，但是實際上這是一種誤解，墊角之后數據不但不會有增加反而還會出現一定的減少。其原理如下：在水平狀態時，顯示屏上顯示的讀數(N)等于物體的重力;當電子秤傾斜時，顯示屏上顯示的讀數(N’)是重力的分量，小于重力。傾斜就形成會一定角度(α)，此時 N’=N*cosα，因為 cosα<1，所以傾斜時 N’小于 N。有部分商販不知道到這一點，還以為坑害消費者，殊
不知吃虧的還是自己。但有掌握了這一原理的商販卻利用這種情況稱入商品，謀取非法利益。空瑪法在大型專業批發市場中出現的次數最多，一些不法的商販會將封嵌碼的內部掏空，然后將一些輕質的材料填入其中再用錫封好，通常情況下運用這種方法商販可以做到每五十千克可以少七點五千克左右。
高級法。高級法主要有密碼法和遙控法兩種。密碼法：現在市場上的一些電子秤在出廠之前都是被設置了內部密碼的，商販只要輸入相應的密碼就可以對標準稱量進行有關的調整。商販就是深知電子秤的這一點才能夠隨意地將其調整成缺斤短兩的狀態。現在市場上常見的九兩秤、八兩秤等大多源于這種方法。 相對來說，這種方法還是非常隱蔽的，當這種有問題的秤不再被需要或者是遇到抽檢時，我們只需要斷電重啟就可以將其變回到原來標準秤的模式。遙控法：這是一種較為高級的方法，同時也是不法商販現在使用最多的一種。使用這種方法，商販在二十米的范圍之內就可以偷偷地將電子秤上面的數字更改掉，這種方法在電子臺秤中的使用常見，這種方法相對來說是非常隱蔽的，只要消費者不在一個不受控制的電子秤上稱量，是不會發現這其中的問題的。
