不銹鋼電熱蒸餾水器用電加熱飲用自來水，以蒸餾方法制取純水，可供醫療衛生、制藥、電鍍以及實驗室等部門使用。該產品使用方便，操作簡單，更具特色的采用進口不銹鋼材料、經過特殊處理，精心加工而成。不僅充分保證了蒸餾水的質量，而且也大大提高了使用壽命。
不銹鋼蒸餾水器主要由不銹鋼蒸發鍋、冷凝器、電氣裝置三部分組成。
(一)蒸發鍋：
本部件用不銹鋼薄板，經過滾壓，延伸與*的焊接方法加工而成，鍋內水位超過限定位置能自動溢出、鍋身與鍋蓋有氣密裝置。設有擋帽，能有效地防止蒸氣挾帶水滴而影響蒸餾水質。鍋內水垢可用酸、液堿洗刷，清除方便，鍋右側裝有放水旋塞，可隨時放去存水。
(二)冷凝器：
本部件用不銹鋼薄板和流行的不銹鋼盤管制成，結構合理，熱交換率高，且易于拆卸，便于洗刷內部水垢。
(三)加熱部分：
本部件由浸入式電熱管組成，電熱管為T4紫銅護套，表面鍍以純錫；經久耐用；安裝在蒸發鍋內部底。使用時切勿斷水。
不銹鋼蒸餾水器每天使用前應洗刷內部一次，且將存水排盡，更換新鮮水，以免產生的水垢降低水質，影響使用效果.水源中雜質經過蒸發將被下來，特別是自來水水質較差且未經過處理時，經過蒸發后，鍋內將留有沉淀物<水垢>，凝結在桶壁、電熱管表面、冷凝器外殼的內壁、回水管等地方， 日積月累，不僅阻礙了水路的暢通，而且，影響冷凝效果，以致減少產水量；對電熱管來說， 也將使它的熱量積聚而縮短了它的使用壽命。因此上述各處的水垢宜經常加以清除，清除方法： 可用毛刷進行洗刷表面一層污垢，然而視污垢組合的情況，使用弱酸或弱堿溶液進行清洗。在進行洗刷時請注意：切勿用力過猛，以至損壞零件。
