恒溫油浴鍋與恒溫水浴鍋的區別
恒溫油浴、恒溫水浴作為恒溫設備，廣泛應用于化學試劑、藥品、生物制品的干燥、濃縮、蒸餾、浸漬等實驗。他們之間有什么區別？
恒溫水浴，因為是水浴，所以是恒溫的加熱水。由于水溫在標準大氣壓下，*高溫度為100℃，所以恒溫水浴的*高溫度也為100℃，可用于100℃范圍內的加熱。如果要求恒溫超過100℃？然后你需要一個油浴。
恒溫油浴是用油加熱的，但是油的種類很多，用什么油合適呢？這取決于油的閃點溫度。有些油的閃點溫度很低，比如石蠟油，溫度是163℃，這種油不適合做油浴油，因為油浴的*高溫度是設定的，如果溫度超過閃點點溫度，非常危險，會導致油浴著火。所以在選擇油品的時候，要選擇閃點溫度比較高的，比如棉籽油。其閃點達到321°C。
那么，恒溫油浴可以當水浴嗎？答案是肯定的，恒溫油浴的溫度范圍是室溫-300攝氏度，這個范圍包括水浴的溫度范圍，所以可以作為水浴使用。
綜上所述，其實恒溫油浴和恒溫水浴*本質的區別在于溫度范圍。如果需要高溫恒溫，用恒溫油浴，恒溫水浴只要用普通恒溫即可。
