微波萃取儀的主要特點
微波提取又稱微波輔助提取（MA E），是指在微波反應器中，使用適當的溶劑，從植物、礦物、動物組織等中提取各種化學成分的技術和方法。微波是指頻率為300 MHz至300 GHz的電磁波。電磁場用于將固體或半固體材料中的某些有機成分有效地從基體中分離出來，并能保持分析對象的原始化合物狀態。
特征
快速加熱
傳統的熱提取是通過熱傳導和熱輻射的方式將熱量從外部傳遞到內部，而微波提取是一種“身體加熱”過程，內部和外部都加熱，因此加熱均勻，熱效率高。微波提取時沒有高溫熱源，可以消除溫度梯度，加熱速度快，物料加熱時間短，有利于熱敏性物質的提取。
選擇性加熱
由于微波可以選擇性加熱提取物中的不同成分，可以直接將目標成分從基質中分離出來，從而提高提取效率和產品純度。
節能
常規加熱設備的能耗主要包括物料加熱的熱損失、設備預熱的熱損失和向外界散熱的損失。后兩種熱損失占總能耗的比重較大，使得常規供熱能源利用率較低。微波加熱時，材料主要吸收微波能量，金屬材料只能反射而不能吸收微波。因此，微波加熱設備的熱損失只占總能耗的很小一部分。此外，微波加熱不需要高溫加熱介質。大部分微波能量被材料吸收并轉化為加熱熱，形成能量利用率高的加熱特性。與傳統的溶劑萃取法相比，可節約50%～90%。時間。
易于控制
控制微波功率實現即時加熱和終止，人機界面和PLC的應用可實現過程的自動控制。
安全環保
在微波提取過程中，無有害氣體排放，無余熱和粉塵污染。
伴隨生物效應
除了微波加熱過程中的熱效應外，還可以伴隨生物效應（非熱效應）。由于生物體內的水是極性分子，在微波交變電磁場的作用下，產生強烈的極性振蕩，導致細胞分子間氫鍵松弛，細胞膜結構破裂，加速溶劑分子滲透到基質中。以及待萃取組分的溶劑化。
