有機元素一般是指有機化合物中分布廣泛、常見的元素，如碳（C）、氫（H）、氧（O）、氮（N）、硫（S）等元素。通過測定有機化合物中各有機元素的含量，可以確定化合物中各元素的組成比例，得到化合物的實驗式。有機元素分析儀是一種常規實驗室儀器，可以同時定量分析測定有機固體、高揮發性和敏感物質中C、H、N、S和元素的含量。該儀器正在研究有機材料。而有機化合物的元素組成起著重要的作用。
有機元素分析儀*早出現于 1960 年代。經過不斷改進，配備了微機和微處理器進行狀態控制和數據處理。該方法簡便、快速，已逐漸成為元素分析的主要方法。
目前有機元素分析儀上常用的檢測方法主要有：差示熱導法、反應氣相色譜法、庫侖法和電導法。有機元素分析儀可廣泛應用于精細化工產品、藥品、化肥、石油化工產品、碳、氫、氧、氮含量等化工和醫藥產品，從而揭示化合物性質的變化，獲取有用的信息。它是科學研究的有效手段。
