2月20日，自治區食品藥品監督管理暨黨風廉政建設工作會議在呼和浩特召開。據了解，今年內蒙古自治區要權利完成“食品藥品安全內蒙古”建設的階段性目標任務。
所謂食品安全，在老百姓眼中就是無毒、無害。當然這簡單的四個字也是一門學問，一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領域，為此食品安全很重要。
記得2016年4月，為深入貫徹落實、關于加強食品安全工作的一系列決策部署，進一步加強食品安全工作，切實保障各族群眾身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規，自治區黨委、政府出臺了《關于進一步加強食品安全工作的意見》，意在構建強有力、廣覆蓋、的食品安全監管體系。看著區內一個個食品工業園區、大型綜合農貿市場的建立，自治區正在全面建設以呼和浩特、烏蘭察布兩市為特色的食品安全示范城市，以點帶面，進而提升全區食品安全管理水平。
俗話說“民以食為天”，從身邊的角度出發，特產加工、散裝食品的制作與銷售渠道更應遵守食品安全，生活中閑逛農貿市場、綜合超市，映入眼簾的包裝食品均有QS食品安全標志、生產日期、保質期，但一些調料、干果、副食等散裝食品僅在價簽上有上述字樣，為此，老百姓在采購過程中，都會仔細看一看、嗅一嗅有無異味或變質現象。不難發現，經過毒奶粉、紅心咸鴨蛋、瘦肉精、假葡萄酒、地溝油等一系列食品安全事件后，老百姓的食品安全意識也逐漸增強。至此，號召各監管部門履行職責，嚴查各類食品安全事件，進一步保證食品安全有序可控。
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