煤的揮發分是指煤樣在900±10℃隔絕空氣的條件下加熱7min，由煤中有機物分解出來的氣體和液體（呈蒸汽狀態）的產物。
揮發分的測定是一項規范性很強的試驗，其測定的結果取決于所規定的試驗條件，所以在測定燃煤揮發分時，對測定的技術要求很嚴。
具體如下：
技術要求：
（1）高溫爐內溫度應嚴格控制在900±10℃的范圍內，當放進試樣后，爐溫應在5min內恢復到900±10℃。
（2）加熱時間的計時應用秒表，即當試樣一送入高溫爐的高溫區開始計時，到試樣離開高溫爐為止，這一操作過程應準確為7min。否則，試樣做報廢處理。
（3）測定時應用專用的坩堝。當坩堝在爐內灼燒時應避免坩堝與坩堝之間、坩堝與高溫爐壁的直接接觸。
（4）在測定時，如坩堝或坩堝蓋上聚有黑煙時，試驗也做報廢處理。
