機械式壓力儀表 的工作原理是通過內部的彈性敏感元件在壓力下發生彈性變形來指示壓力數值，機械壓力表一般都使用彈簧管、膜片、膜盒及波紋管作為彈性元件，這些彈性元件在發生形變后會通過齒輪傳動機構將變形放大，從而顯示出相應的壓力值。
壓力儀表所測量出的壓力一般都是相對壓力，也就是以大氣壓力作為相對點來進行測量，壓力儀表**所顯示的結果也是被測量對象在大氣壓力條件下所呈現出的壓力。壓力儀表在測量范圍內都是由指針來指示壓力值，指針所對應的刻度盤一般都是270度。
壓力儀表可以分為多個種類，其中按照測量的**度進行劃分可以分為 精密壓力儀 表和 一般壓力儀表 。精密壓力儀表的測量精度更高，級別分為0.1、0.16、0.25、0.4級；一般壓力儀表的測量精度相對較低，級別分為1.0、1.6、2.5、4.0級。
壓力儀表按照指示壓力的基準不同，又分為一般壓力儀表、**壓力儀表和差壓表。一般壓力儀表也就是我們之前提到的以大氣氣壓作為相對點的壓力表，而**壓力表則是以零壓力作為基準的壓力表，差壓表則是測量兩個被測對象之間壓力差的壓力表。
壓力表除了以上兩種分類方式之外，還可以按照測量范圍的不同，分為真空表、壓力真空表、微壓表、低壓表、中壓表及高壓表等，這些壓力表分別可以適應不同壓力下的測量工作，可根據測量需要進行選擇
