熔體流動速率測定儀從字面上的意思就哭而已看出他的主要作用是用于測定熔體的質量的流動速率，體積流動速率和溶體密度，適用于多種塑料材料的測定，儀器主要由液晶顯示，電腦顯示，直觀明了。
操作控制箱上的控制面板，可對加熱爐的試驗溫度進行設定。上海湘杰熔體流動速率測定儀的主要技術參數包括溫控范圍、溫控精度、顯示分辨率、大功耗、溫度恢復時間、活塞位置檢測、標準件參數等。
還具有打印功能，可打印試驗報告，方便快捷。熔體流動速率儀只適用質量法熔體流動速率（MFR）的測定，其數值可以表征熱塑性塑料在熔融狀態時的粘流特性。本款熔體流動速率測定儀主要由加熱爐和控溫系統兩部分組成，儀器下部的控制箱內采用單片機調功率控溫方式來控制溫度，這種設計方式使它的抗力更強，控溫精度高，控制穩定。儀器上部是加熱爐，爐內加熱絲按一定規律纏繞在銅棒上，使溫度梯度為小，以滿足標準要求。
