近日,浙江省農業機械學會發布《碾茶機械化加工技術規程》(T/ZJNJ 0010—2020)《綠片茶機械化加工技術規程》(T/ZJNJ 0009-2020)2項浙江省團體標準。
此兩項標準由浙江省畜牧農機發展中心設立的《抹茶(碾茶)機械化加工技術試驗與示范》項目研究制定。
浙江省畜牧農機發展中心聯合中國農業*茶葉研究所和省內主要碾茶加工企業、碾茶機械生產企業共同編制修訂,將于2021年1月1日起正式實施。
隨著烘焙甜品業和新茶飲市場的興起,—碾茶作為抹茶的原料,市場需求激增。《碾茶機械化加工技術規程》《綠片茶機械化加工技術規程》的實施,為浙江省碾茶加工提供了技術規范,將推進浙江省碾茶自動化成套設備的推廣應用,提升浙江省茶機企業的技術水平,提高茶葉加工標準化、自動化、智能化水平,助力茶產業高質量發展。
原標題:浙江發布《碾茶機械化加工技術規程》等兩個團體標準
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