【中文名】硬脂酸
【別名】十八酸、十八烷酸
【英文名】Stearic acid
【分子式】CH3(CH2)16COOH
【分子量】284.48
【CAS號】57-11-4
【物性數據】
性狀：純品為白色略帶光澤的蠟狀小片結晶體。 熔點：56℃-69.6℃；沸點：232℃（2.0kPa）； 相對密度：0.9408
【性質】不溶于水（20℃時，100毫升水中只溶解0.00029g）。稍溶于冷乙醇。溶于丙酮、苯、、氯仿、、二氧化硫、、熱乙醇、甲苯、醋酸戊酯等。
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【中文名】硬脂酸 【別名】十八酸、十八烷酸 【英文名】Stearicacid 【分子式】CH3(CH2)16COOH 【分子量】284.48 【CAS號】57-11-4 【物性數據】性狀：純品為白色略帶光澤的蠟狀小片結晶體
【中文名】硬脂酸
【別名】十八酸、十八烷酸
【英文名】Stearic acid
【分子式】CH3(CH2)16COOH
【分子量】284.48
【CAS號】57-11-4
【物性數據】
性狀：純品為白色略帶光澤的蠟狀小片結晶體。 熔點：56℃-69.6℃；沸點：232℃（2.0kPa）； 相對密度：0.9408
【性質】不溶于水（20℃時，100毫升水中只溶解0.00029g）。稍溶于冷乙醇。溶于丙酮、苯、、氯仿、、二氧化硫、、熱乙醇、甲苯、醋酸戊酯等。
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