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中文名稱： 油酸

中文別名： 順式十八烯-9-酸; 十八烯酸; 順式十八碳-9-烯酸; (Z)-9-十八烯酸; 紅油; 拋光膏(紅色); 順-9-十八烯酸; 順式-9-十八烯酸; 油酸 C18:1; 十八碳烯-9-酸; 順十八烯-9-酸

英文名稱： Oleic acid

英文別名： cis-9-Octadecenoic acid; Metaupon; oleoate; red oil; Metal polish,red; Polishing compound,red

CAS號： 112-80-1

EINECS號： 204-007-1

分子式： C18H34O2

分子量： 282.46

InChI： InChI=1/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9-

分子結構： 油酸 112-80-1

密度： 0.89

熔點： 13℃

沸點： 360℃

閃點： 189℃

水溶性： negligible

物化性質：

密度 0.89

熔點 13°C

沸點 360°C

折射率 1.4585-1.4605

閃點 189°C

水溶性 negligible

外觀與性狀： 無色至淡黃色油狀液體。

溶解性： 不溶于水，可混溶于醇、醚，溶于苯、氯仿

產品用途：

用于制肥皂、潤滑劑、浮選劑、油膏和油酸鹽等。