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蔬菜配送合理確定配送路線就是用少的動力，走短的里程，花少的費用，經少的環節，以快的速度把貨物運至用戶手中。確定配送路線涉及的因素很多，主要因素有運輸距離、運輸環節、運輸工具、運輸時間、運輸費用等。合理配送中的路線選擇問題實質上往往上多目標的，也就是說，一條從產品供應源的路線要受到一個以上的目標影響。目標可以是運輸費用少、運輸風險小、運行時間短或需求滿足情況等。
食堂蔬菜配送價格報價的方式:
1、周報價:蔬菜配送公司將根據企事業、及學校食堂、餐廳所需的物品種類，每周以書面形式報價一次，得到單位認可后，本周農副產品、蔬菜等按此價格配送。
2、日報價:蔬菜配送公司將根據企事業、及學校食堂、餐廳每日所需物品的種類，根據市場行情，每天報價一次，得到單位認可后，按此價格結算。

當大家去從事食堂蔬菜配送的時候，能夠有一個非常好的配送方案之后，肯定也能夠促進自己的生意發展的，畢竟在這個過程中很多方面的內容都是需要注意到，并不能夠馬馬的，不然的話肯定對自己有非常大的影響

大家去想象當自己想要跟別人去談成意向合作的時候，必須要讓他們看到具體的事項，當自己想要去接受食堂配送食堂蔬菜配送的時候，能夠有一個非常好的方案的話，這樣對自己還是有非常大幫助的。因為在這個配送方案中肯定包括如何去配送的一些事項，也能夠讓對方清楚的了解到是跟大家合作之后又有什么樣的優勢。

食堂蔬菜配送經營的模式:
1、企事業、及學校食堂、餐廳如有蔬菜配送、糧油配送等的需求，與蔬菜糧油配送公司聯系，配送公司派工作人員到單位洽談，雙方達成意向后，簽訂協議。蔬菜配送公司按協議規定的時間每天按時、按量送往單位的地點，由單位 IQC檢驗合格后，在送貨單上簽名、蓋章。不合格，由蔬菜配送公司及時補送；2、單位食堂管理工作人員每天下午5:00前將第二天食堂、餐廳所需的蔬菜、肉類等物品的數量及要求以電話或的方式告訴蔬菜配送工作人員即可。
西安星禾農業科技有限公司配送服務明碼標價，在市場價基礎上，雙方共同協商；自有蔬菜種植基地、大批量采購價格優勢，產供銷一體化操作，無任何中間貿易商炒價，因此本公司配送價格僅為市場上所有同類商品的75%，且配送的蔬菜都經過檢驗，無黃葉、無泥沙，初加工，利用率達95％以上，兩相比較，配送價格比貴司出面采購節約成本達到10％—20%左右