
中文名稱: 一水檸檬酸
中文別名: 檸檬酸單水合物; 檸檬酸,一水; 檸檬酸一水
英文名稱: Citric acid monohydrate
英文別名: Citric Acid Monohydrate BP; citric acid free acid monohydrate*crystalline;
CAS號: 5949-29-1
EINECS號: 221-095-7
分子式: C6H10O8
分子量: 210.1388
性狀:無色結(jié)晶或白色晶狀粉末狀
用途:主要用作食品的酸味劑,也用于制備醫(yī)藥清涼劑、洗滌劑用添加劑等。





















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