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斯格數控殺菌鍋是一種專門用于食用菌菌棒，菌棒，瓶裝菌種殺菌的設備，型號，尺寸需要根據產量進行定制，整套設備配置加熱系統，保溫系統，控制系統，開門系統等。

食用菌殺菌鍋操作工藝：

1、將食用菌殺菌鍋的全套合格證手續，安全閥，壓力表進行報備，檢測；

2、連接電加熱系統與食用菌滅菌鍋的控制箱，保證連接正確，不存在偏向的問題；

3、保證食用菌殺菌鍋外部的保溫層效果。

食用菌滅菌鍋日常維護：

1.滅菌器的外表及滅菌室內要保持清潔干燥。

2.門框、膠圈無損壞，進汽口不可堵塞。需要每天使用完后在膠條上涂。以延長膠條壽命。

3.探頭、水位計要定期清洗。

4.疏水閥每月清洗一次，以利于排冷氣，保持溫度。

4.門的聯鎖裝置要靈活可靠，開啟自如。