商用餐廚垃圾粉碎脫水機(jī) YZJ-5螺旋擠壓式垃圾脫水機(jī)
餐廚垃圾介紹
餐廚垃圾，又稱泔水、潲水，是居民在生活消費(fèi)過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質(zhì)，散發(fā)惡臭，傳播細(xì)菌和病毒。餐廚垃圾是食物垃圾中主要的一種，包括家庭、學(xué)校、食堂及餐飲行業(yè)等產(chǎn)生的食物加工下腳料（廚余）和使用殘余（泔水）。其成分復(fù)雜，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質(zhì)的混合體。
餐廚垃圾具有的危害和資源的二重性，其特點(diǎn)可歸納為：
（1）含水率高，可達(dá)85%~95%；
（2）鹽分含量高、部分地區(qū)含辣椒、醋酸高；
（3）有機(jī)物含量高、蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉、脂肪等等；
（4）富含氮、磷、鉀、鈣等各種微量元素；
（5）存在原菌和病原微生物；
（6）易腐爛、變質(zhì)、發(fā)臭和滋生蚊蟲等；
根據(jù)來源不同，餐廚垃圾主要分為餐飲垃圾和廚余垃圾，前者產(chǎn)生自食堂、飯店等餐飲業(yè)的殘羹剩飯，具有產(chǎn)生量大、來源多、分布廣的特點(diǎn)，后者主要指居民日常烹調(diào)中廢棄的下腳料，數(shù)量不及餐飲垃圾龐大。
餐廚垃圾處理設(shè)備介紹
餐廚垃圾處理主要分為生物法和物理法，生物法是通過破碎脫水后經(jīng)過微生物發(fā)酵成發(fā)酵飼料，物理法是將餐廚垃圾破碎脫水后進(jìn)行干燥消毒，粉碎后制成干飼料；無論哪種處理，步都是要將餐廚垃圾進(jìn)行破碎脫水處理，脫水后的餐廚垃圾更有利于發(fā)酵，能大大縮短發(fā)酵所需的時間。
中山鐵摩根據(jù)國內(nèi)餐廚垃圾的實(shí)際情況研發(fā)了一款用于餐廚垃圾破碎脫水處理的設(shè)備，無論是餐飲垃圾（潲水）還是廚余垃圾（下腳料）均可以處理，處理后的物料可直接進(jìn)行消毒以及后續(xù)的微生物發(fā)酵
雙螺旋壓榨機(jī)工作原理和結(jié)構(gòu)：
本雙螺旋式壓榨機(jī)工作過程是:輸送螺旋將進(jìn)入料箱的物料推向壓榨螺旋,通過壓榨螺旋的螺距減小和軸徑增大,并在篩壁和錐形體阻力的作用下,使物料所含的液體物(果汁)被擠壓出.擠出的液體從篩孔中流出,集中在接汁斗內(nèi).壓榨后的果渣,經(jīng)篩筒末端與錐形體之間排出機(jī)外,錐形體后部裝有彈簧,通過調(diào)節(jié)彈簧的預(yù)緊力和位置,可改變排阻力和出渣口的大小,用來調(diào)節(jié)壓榨的干濕程度. 5、10、20噸/時壓榨機(jī)為雙螺旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)方向相反，對物料的壓榨力大而均勻，出渣口錐形體由液壓缸控制，調(diào)節(jié)油壓可改變對物料的施壓效果，調(diào)整出汁率，本機(jī)還可用于其它物料的固液分離，其效果因物料品質(zhì)不同有一定的差別。本機(jī)的進(jìn)料箱和篩筒及螺旋均采用304不銹鋼材料制造。
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