巴氏殺菌機運行之前要進行性能測試，以下是測試的具體內容，跟大家分享一下：
一、首先打開真空泵奶泵循環水泵的冷卻水，使冷卻水供應充分。
二、檢查冷卻水水箱，確認水箱中有水。檢查真空表是否在零位及各泵接口，四段式殺菌器各接口是否接對，各接口有無松動露氣，檢查無誤后，再進行下一步操作。
三、先不要開泵空泵，用水在四段式殺菌器從閃蒸器間循環待加熱溫度升起后，可以進料。
四、同時打開四段式殺菌器供料泵及閃蒸器出料泵，使閃蒸器料液液面保持在視鏡中線以下位置，待料液面平穩后，進行下一步工作。
巴氏殺菌機產品簡介
本機采用上下兩層設計，有效節省了設備安裝空間。整機采用優質304不銹鋼制作；溫度、速度可根據工藝要求設定；該機運行平穩，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養，解決了滅菌過程中因為自動化程序低而造成的“隨意性"，加強了“一致性"，大大提高了滅菌的成功率。
巴氏殺菌機的內部水溫加熱采用蒸汽排管打眼跟導熱油均勻排管加熱模式。能有效的減小前后溫度的差距。
巴氏殺菌機由殺菌段跟冷卻段兩部分組合而成。殺菌段溫度，時間可調控，適合不同產品的不同工藝，隨意調節。輸送采用不銹鋼網帶或者鏈板式網帶。可自行選擇。
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